Experience in R I S T O J A 2012

Holla everyone...
It's been so long time I didn't write any post on my blog, and Just got the idea so i'm starting to write here :D

Keep Learning, Keep Reading... Those are my motivation words in my transition a.k.a idleness time :D
Last 3 months ago I finished my job as a researcher in research of medicinal plants and herbs 2012 (RISTOJA 2012).
That project was amazing because I did so much new challenges especially in biodiversity field. I met many friends with different educational background, that time Me with 4 other friends were placed in one of small island in Papua. That small island named is Numfor.. That's first time I went to Numfor Island and It was make me speechless *sigh* Numfor is really beautiful island, I met many kindly peoples there with simple life. I was so happy when I saw Numfor's citizen with simple life but they can still enjoy their life in unaffordable facilities.. I couldn't explain too much about my job when I was there, but I put some pictures that we took there. Hope you guys enjoy all pics are here :D

We arrived at Frans Kaisepo Airport, Biak

Numfor Harbour

we arrived at our basecamp in numfor

We collected speciments in the forest

We collected speciments in the road to valley

Octo tasted one of our speciments' collection, it named is Kayu Kuat

 

We took a rest with 2 informans

 

All the kinds of road we went through :D

Interview and Observation to Our Informan

we made herbarium of our plants collection

Kebaya Sempit

Gag terasa 5 hari lagi menuju hari wisuda.. Gag sabar menunggu hari itu datang,
Yah persiapan untuk wisuda dari baju kebesaran (toga), kebaya, dan mental udah siap. Hanya saja sy baru sadar ternyata berat badan sy naik 2 Kg, yang sebulan lalu 53Kg sekarang jd 55Kg.
Dampaknya kebaya  yg udh disiapin pun sempit, agak nyesek bagian perut hahahaaaa, jd saatnya untuk melakukan program diet

PUJI TUHAN

Senangnya sy sdh resmi dapatkan gelar SKM (Sarjana Kesehatan Masyarakat) dibelakang nama sy..
Tepatnya hari Selasa, 29 Mei 2012 jam 18.30 WIT dengan resmi berita acara dibacakan oleh ketua sidang skripsi sy Bapak Anton Wambrauw, SKM, M.Sc yang menyatakan sy lulus pada ujian skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Cenderawasih.. Aktivitas kuliah yang sy lalui selama 3,8 tahun udah berakhir, sekarang hanya menunggu wisuda bulan Agustus..

Puji Tuhan selama masa-masa konsultasi dan revisi dari proposal,hasil,dan skripsi dimudahkan jadinya sy bs lulus lebih awal,hehheeee thanks bgt buat dosen pembimbing maupun penguji, walupun harus dibabat dengan 68 pertanyaan dalam ruang sidang tapi itu jadi moment yg gak bakalan sy lupakan... Thanks juga buat papa & mama yg selalu ngedukung sy dalam doa, thanks jg buat teman2 yg selalu ngedukung selama ini... I love you all *kiss&hug mwahhh ;p

Goodbye Laboratory Classes

On 25th November was my last day with my class mate to come to the laboratory. That day we got some tests with the material we practiced in the laboratory!!! only two semesters to go and all the activities at campus gonna be over... but this semester become very difficult for me because I have to prepare my proposal and final report as a requirement to obtain a degree of public health. 

and indeed I will miss laboratory classes

 I'm counting some colonies of bacterium

Lactosa Borth reagen and BGLB reagen in inspection E. Coli and Coliform

the literature of worm eggs inspection

borax inspection

LAPORAN PEMERIKSAAN SIKLAMAT

A.    Hari/tanggal               : Senin, 21 November 2011

B.     Topik                          : Uji Kualitatif Zat Pemanis ( Natrium Siklamat ) dalam minuman kemasan

C.    Tujuan                                   : Mengidentifikasi ada tidaknya zat pemanis ( Natrium Siklamat ) dalam minuman kemasan ( Gresh )

D.    Teori                           :

             Cyclamate

Menurut WHO (1983) seperti yang dikutip oleh Frank C.Lu (1995), zat tambahan makanan adalah “bahan apapun yang biasanya tidak digunakan sebagai bahan - bahan khas untuk makanan, baik mempunyai nilai gizi atau tidak, yang bila ditambahkan dengan sengaja pada makanan untuk tujuan teknologi (termasuk organoleptik) dalam pembuatan, pengolahan, penyiapan, perlakuan, pengepakan, pengemasan, pengangkutan, atau penanganan makanan akan mengakibatkan atau dapat diharapkan berakibat (secara langsung atau tak langsung) makanan itu atau mempengaruhi cirri - ciri makanan itu. Istilah ini tidak mencakup ‘pencemar’ atau zat - zat yang ditambahkan pada makanan untuk mempertahankan atau memperbaiki mutu gizi”.

Pemanis merupakan senyawa kimia yang sering ditambahkan dan digunakan untuk keperluan produk olahan pangan, industri serta minuman dan makanan kesehatan. Menurut peraturan Menteri Kesehatan (Menkes) RI Nomor 235, pemanis termasuk ke dalam bahan tambahan kimia, selain zat yang lain seperti antioksidan, pemutih, pengawet, pewarna, dan lain sebagainya.

Siklamat adalah pemanis buatan yang masih populer di Indonesia. Pemanis buatan ini merupakan garam natrium dari asam siklamat. Bedanya dengan sakarin, siklamat menimbulkan rasa manis tanpa rasa ikutan (tidak ada after taste-nya). Sifat siklamat sangat mudah larut dalam air dan mempunyai tingkat kemanisan 30 kali gula.

Siklamat dikenal dengan nama lain sodium cyclohexysulfamate atau cyciohexanesulfamic acid sodium salt dengan rumus kimia C6H12NNaO3S. Kelarutan siklamat dalam air 210 g/L pada suhu 25ºC, LD 50 oral rat 15.250 mg/kg.

E.     Alat

Alat - alat yang digunakan dalam praktikum pemeriksaan kualitatif zat pemanis ( Siklamat ) dalam minuman kemasan adalah :

·         Tabung reaksi

·         Corong

·         Pipet tetes

·         Kertas penyaring

F.     Bahan

Bahan - bahan yang digunakan dalam pemeriksaan kualitatif zat pemanis (siklamat) dalam minuman kemasan adalah :

·         Minuman kemasan merk gresh

·         Aquades

·         CaCl2

·         NaOH 10%

·         Kristal BaCl2

·         HCL 10%

·         Kristal NaNo2

G.    Prosedur Kerja

·         Sampel minuman kemasan merk gresh dilarutkan bersama aquades dan ditambahkan sepucuk sendok CaCl2

·         Ditambah NaOH 10% sampai keadaan larutan bersifat basa

·         Masukkan cairan sampel sebanyak 10mL ke dalam tabung reaksi

·         Tambahkan sepucuk sendok Kristal BaCl2 dan digojok, kemudian diamkan 5 menit. Selanjutnya disaring

·         Hasil saringan ( filtrate ) di bagi ke dalam 2 tabung reaksi

·         Filtrate dalam tabung reaksi yang pertama dijadikan sebagai control

·         Sedangkan filtrate dalam tabung kedua di tambahkan HCl 10% sampai asam dengan menggunakan pipet tetes dan ditambah lagi sepucuk sendok kecil Kristal NaNo2 kemudian dicampur

·         Kemudian bandingkan antara tabung reaksi kedua dengan pembandingnya yaitu tabung reaksi pertama, jika pada tabung kedua lebih keruh dari tabung pertama maka sampel tersebut dinyatakan mengandung siklamat

H.    Hasil

Pemeriksaan	Perlakuan	Hasil	Keterangan
Siklamat	Ditambahkan HCl 10% sampai asam dan ditambahkan sepucuk sendok Kristal NaNo2	Larutan menjadi keruh daripada sampel aslinya	Mengandung zat pemanis siklamat

I.       Pembahasan

Siklamat merupakan pemanis sintetik atau buatan yang penggunaannya sudah cukup luas di dalam masyarakat. Siklamat memiliki sifat sebagai berikut :

·         Sangat mudah larut dalam air, dan tidak larut dalam alkohol, eter, benzene dan kloroform

·         Intensitas kemanisan siklamat lebih rendah dari sakarin, yaitu sekitar 30 kali tingkat kemanisan sukrosa

·         Rasa manis siklamat masih dapat dirasakan sampai pengenceran 1:10.000

. Tahan panas, sehingga sesuai untuk dipakai dalam makanan yang diproses (kemasan) 

  Kesimpulan

Berdasarkan hasil praktikum, diketahui bahwa sampel minuman gresh mengandung zat pemanis sintetis yaitu siklamat.  Zat pemanis sintetis siklamat merupakan jenis zat pemanis yang sebetulnya khusus ditujukan bagi penderita diabetes atau konsumen dengan diet rendah. Namun ada beberapa produsen makanan dan minuman yang menggunakan siklamat karena memiliki tingkat kemanisan yang sangat tinggi dibandingkan dengan gula. Sebaiknya zat pemanis yang digunakan adalah zat pemanis yang alami atau natural. Jika tidak, dapat menggunakan bahan pemanis alternatif yang lebih aman bagi kesehatan.

Welcome Back Arelin

hello, its been long time i didn't write any post here.. Maybe I wrote my lat post on five months ago!!! I miss my blog so much but i dont have any idea to write here,,, :((

I hope all you guys are fine everywhere you are!!! some things happened to me on these months.. much of the thing are damn sad. First, i got mix malaria ( tertiana +2 and tropica +3 ) and its so much destroyed my erythrocytes and its giving me disease which name severe anemia..

Oh God severe anemia made me down and also disturb my all activities. I cant go outside like before because i have to take care of my body. Second, my birthday on August 29th, 2011 was unforgettable birthday. That is the saddest birthday ever in my life,  I was very weak and so much headache. that time i couldn't do anything except sleep whole day. Many good treatments came that day from my family but it ain't help me.. But God is good, He is still helping me to go out from my bad time!!! Thanks God today I feel better than before even The severe anemia is still disturbing my days..

Now Thanking to God because i start my 7th semester. Its awesome and also Someone who helps me day by day ( My God ) 

This semester maybe will go fastly.. I only pray everytime for my life, my family, and especially for my study. I wish God always blessing us.. 7th semester will be hard than before because in these semester i have to ready for final report and do preparation for graduated ceremonial on next year. Lucky, my title of final report is accepted by my lecturers. I wish it will be the title which helped me to finish my study and get bachelor of public health.. Amen! =))

I also still writing my final report, but i stopped it just now because i need more referency about " Differences in blood pressure averaging at the intensity of noise above and below the threshold value on diesel power company employees ".

I have plan to go to book shop today but it cancelled because bad weather.. 

Guys i also need your prayer for my study, I wish all of you there will be blessed by God everytime!!!

Londa!

Well,

I went to Londa on the end of March. Londa is one of the frightening sights in my hometown but I am happy because not all people dare to go into these sights.

Londa is a cave.Londa is used as a place to put the dead bodies.

This place is unique because in Indonesia you can only find a cave like this in my hometown.. If you want to visit this place, surely you will not be disappointed because in this place you can find the experience which is not necessarily you get in other places..

Londa i'll be back!!! '_'